今日は少し涼しかったかな
夕方には冷っとしてました
実家の母からミズを貰いました
母の皮剥きはいつも完璧です
初物です、水物も好きですが
シンプルに塩味の炒め物にしました
これが一番好きですね
火をとおすと一層色鮮やかになります
翡翠のように美しい（←言い過ぎ）
佐々木希さんがインスタで紹介していて
コメント読んでいたら
ミズを知らない人が『蕗ですか？』って
蕗に見えますか？見えませんよね
ミズは方言で、ウワバミソウが正式な名前
森の湿地帯に群生しています
父が大量に採ってきてお風呂場がミズだらけ
処理しないとお風呂に入れないので
家族総出で皮剥きしました
懐かしい思い出です
